单项选择题
烤的主要特点是:制品受热均匀,色泽鲜明,形态美观,质感外()或外绵软富有弹性。
A.酥脆 B.酥软 C.酥柔 D.滑嫩
单项选择题 社会主义道德建设的基本要求是:爱祖国、()、爱劳动、爱科学、爱社会主义。
单项选择题 国务院()依照《食品安全法》和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。
单项选择题 面坯发酵过程中使用()可降低有害微生物的污染。