多项选择题
白酒中酸含量不当,可能导致()。
A.抑制“放香性” B.味道粗糙 C.略显苦味 D.甜味 E.抑制酒精苦味
多项选择题 制定原酒的感官质量标准主要考虑()。
多项选择题 食品通过口腔进入消化道,这个感受过程,统称味觉。具体分析有()。
多项选择题 白酒的卫生指标主要有()的含量控制。