单项选择题 属于寡糖的碳水化合物是（）。

单项选择题 癞皮病的病因是由于膳食中缺乏（）。

单项选择题 属于人体常量元素的是（）。

单项选择题 饱和脂肪酸含量较高同时蛋白质质量也较好的食物是（）。

单项选择题 参与凝血因子羧化修饰的维生素是（）。