单项选择题 （）是酿制啤酒的灵魂。

单项选择题 （）是酿制特基拉酒的主要原料。

单项选择题 酒是多种化学成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。其中酒精属于（）。