单项选择题
鲜叶质量的主要指标是（）。
A．鲜叶嫩度和匀净度 B．匀净度和新鲜度 C．鲜叶嫩度和新鲜度 D．鲜叶嫩度、匀净度和新鲜度
多项选择题 茶叶质量的高低，主要取决于（）的合理程度。
单项选择题 名优茶原料要求为（），不带老叶、黄叶、紫芽叶、病虫叶等。
单项选择题 揉捻原则是（）。
