问答题
现代饭店建立服务优势的有效途径有哪些？
（1）树立服务观念：优质服务（饭店赢得客人的金钥匙），客人永远是对的（饭店服务的指导思想），情感服务（中国饭店服务的灵魂......
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问答题 什么是饭店人力资源管理的“四大工程”？
问答题 饭店经营的外部环境包括哪些方面？
问答题 饭店管理体制的一般表现是什么？
问答题 现代饭店管理的基本方法有哪些？
问答题 饭店创新职能的主要表现形式有哪些？
