判断题
糊粉层中除含有较多的纤维素外,还含有蛋白质、维生素和脂肪,营养价值较高。
正确
判断题 麦粒是由皮层、糊粉层和胚芽几部分组成。
判断题 万年贡米的特点是:粒大体圆,色白如玉。
判断题 香粳米产于上海青浦区和松江区,是水稻中的名贵品种。