单项选择题 用干酵母调制油条面坯，干酵母的用量占面粉量的（）左右为宜。

单项选择题 冷水面坯的的特性是（）、韧性和延伸性。

单项选择题 下列关于食物中毒的说法中表述错误的选项是（）。