单项选择题 安装在暴露食品正上方的照明灯应有（），避免照明灯爆裂后污染食品。

单项选择题 具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设施、设备，且（）

单项选择题 自制饮品所用的原料乳，宜为（）乳制品。