单项选择题
过氧化值的测定是选用()作为溶剂提取样品中的油脂的。
A、乙醇 B、三氯甲烷-冰醋酸 C、乙醚-乙醇溶液 D、乙醚
单项选择题 过氧化值的测定滴定终点为()。
单项选择题 某食品做Mn++的探证试验应用下面()加入消化液中,观察溶液是否为深紫红色。
单项选择题 过氧化值与酸价一样是用()来表示的。