判断题
维生素A是一种重要的抗氧化营养素,有消除自由基,减少脂质氧化的作用。
错误
判断题 维生素B2主要集中在少数食物中,以肝、肾含量最丰富,牛奶、黄豆和绿叶菜中也较多。
判断题 维生素B2与人体细胞呼吸有关,因此,在有氧耐力运动中起重要作用。
判断题 维生素B1对运动员肌肉耐力没有直接影响。