填空题
操作人员在操作前和每次操作间歇后,必须()(尤其是去厕所或接触禽、肉、鱼、蛋等)。
把手洗净
填空题 叶类蔬菜应遵循“一洗、()、三烫、四炒”的安全食用法。
填空题 现榨饮料应存于加盖的容器中,加工后至食用的间隔时间不得超过()小时。
填空题 判断肉的新鲜度一般可以从肉的外观、()、气味及()等方面加以综合检验,从而确定是否新鲜。