判断题 水质有软硬之分，主要是指溶解在水中的钙、镁盐量的多少。

判断题 乳化泵的交替阀的作用是当两台乳化液泵交替工作时，自动切断高压系统与备用泵的通路，或供两台泵同时工作。

判断题 乳化剂的作用是在油滴的周围形成一层凝胶状结构的保护薄膜，以防止油滴发生积聚现象，使乳化液保持稳定。