单项选择题
酱类经发酵后()含量显著提高。
A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素C
单项选择题 人体必需脂肪酸的重要来源是()
单项选择题 以下烹调方法可以强化咸味,减少食盐用量的是()。
单项选择题 味精由()单钠结晶而成的晶体,是以粮食为原料经细菌发酵产生出来的天然物质
单项选择题 酸奶与鲜奶相比()含量增加了近一倍左右。
单项选择题 乳类及其制品除()含量比较低外,其他营养素的含量都比较丰富。