判断题
由于感觉的适应性，进行评价时，应由浓气味→淡气味。
错误
判断题 描述性试验中综合评价是对食品的气味、风味和质地进行总体评价。
问答题 对病原菌检测样品进行增菌的意义是什么？
问答题 按照2008版国标，大肠菌群检测和菌落总数测定中所使用的培养基的灭菌条件为？
