单项选择题
餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史，菜肴典故，经营特色及（）等。
A.用餐须知 B.风土人情 C.客人反馈 D.服务技巧
单项选择题 餐具的清洗应按（）程序进行。
单项选择题 在分菜服务时应从（）开始。
单项选择题 强化葡萄酒是在酒制作过程中加入了（）。
