单项选择题 主要成分含有氢化棕榈油、应在-18℃储藏的是（）。

单项选择题 一般不适合调制面团或炸制面点的油脂是（）。

单项选择题 （）因含水量较多且不饱和脂肪酸易氧化酸败，故要低温保存。