判断题 茶艺人员在对商品、服务介绍时，应观察顾客心里，让顾客自然而然地决断，千万不要强拉硬卖。

判断题 调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。

判断题 开发茶文化旅游，应着重保护当地的人文景观，并结合当地的民风民俗，开发出特色旅游路线。