多项选择题
一级酒是特殊工艺生产，具有特定香味的物质含量和独特风味，具有特定效能的酒，其特点包括（）
A.浓香突出B.喷香好，前香突出C.香舒适、味爽快D.绵甜E.酒精度高
多项选择题 原酒中（）等酯类物质对酒的质量有重要影响。
多项选择题 下列哪些是记录原酒复评酒样编组时必须记录的内容（）
多项选择题 在单粮原酒的感官复评中，以下哪些方法可以帮助评估酒的质量（）
