多项选择题
在pH5的溶液中，带正电荷的是（）
A.pI为4.5的蛋白质 B.pI为7.4的蛋白质 C.pI为7.0的蛋白质 D.pI为6.5的蛋白质
单项选择题 变构剂调节酶活性的机理是（）
多项选择题 关于β-片层结构的正确描述为（）
单项选择题 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质（）
