填空题
绞肉机是一种将肉切碎、绞细的设备。绞肉机主要由（）、（）、（）、（）等构成。
进料机构；推料螺杆；切割系统；传动系统
填空题 切割机械是将食品物料切割成（）状产品的机械。
填空题 食品粉碎操作可以分为（）碎、（）碎、（）碎和（）碎。粉碎机械主要利用（）等综合作用对物料进行粉碎。
填空题 食品生产常用的粉碎机械有（）、（）、（）等。
