问答题
餐饮企业管理的主要任务有哪些？
搞好市场调研，确定目标市场；确定经营目标；合理组织安排生产与服务接待活动；建立健全各项管理制度，获取良好经济与社会效益。
问答题 餐饮企业管理的基本原则有哪些？
问答题 什么是绿色餐厅，绿色餐厅的特点有哪些？
问答题 当前我国餐饮市场存在的问题主要表现在哪些方面？
