单项选择题
平刀推拉片适合用下列哪种类型的原料（）
A.韧性较强的原料 B.韧性弱、体小、细嫩或脆嫩的植物性原料 C.韧性较弱的原料 D.体积较大、韧性较强、筋膜较多的原料
单项选择题 拉刀切适合用下列哪种类型的原料（）
单项选择题 剞兰花香干，在正面用直刀剞上一条条与边平行的刀纹，刀距为0.3厘米，深度为原料厚度的（）
单项选择题 关于站案姿势，下列叙述正确的是（）
