单项选择题
制作豆制品的主要原料是（）。
A.蚕豆 B.大豆 C.绿豆
单项选择题 胀性大，出饭率最高的是（）。
单项选择题 谷物类原料的主要营养成分是（）。
单项选择题 果品类原料中含量最大的化学成分是（）
