单项选择题 在蒸馏酒过程中多（），可以减少酒中杂醇油的含量。

单项选择题 单宁含量过多会（）。

单项选择题 以下不属于发酵周期的目的的是（）。

单项选择题 以下不属于大曲的特点的是（）。

单项选择题 以下不属于摊晾原因的是（）