单项选择题
为了保证个人卫生要求，每名厨师配备工作服的套数至少应为（）
A.1套 B.2套 C.3套 D.4套
单项选择题 加工经营场所面积小于150平方米的餐馆，要求其食品处理区与就餐区面积之比不得低于（）
单项选择题 餐饮业实施HACCP体系时，冷冻食品记录资料的保存期应为（）
单项选择题 员工上班时经常因疏忽导致职业性伤害，厨师末穿带有鞋丁的防滑靴子上班会造成的事故是（）
