单项选择题
在制作莲蓉月饼时,为了提升莲蓉的细腻口感,通常会使用什么工具进行研磨?()
A.搅拌机B.筛网C.石磨D.擀面杖
单项选择题 中式糕点中,哪种糕点因其形似花卷,内含多种馅料,且口感层次分明而受欢迎?()
单项选择题 在制作云腿月饼时,哪种食材是其主要风味来源?()
单项选择题 哪种中式糕点常以其金黄色的外皮和松软的口感,以及甜中带咸的馅料为特色?()