单项选择题 碳水化合物对肝炎患者的意义在于（）。

单项选择题 乙类传染病上报的时限为（）。

单项选择题 细菌性痢疾恢复期患者的膳食应为（）。

单项选择题 大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质是因为（）。

单项选择题 结核病患者补充维生素A的意义在于（）。

单项选择题 肺结核引起贫血是因为（）。

单项选择题 结核病患者膳食应该补充（）。

单项选择题 结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为（）。

单项选择题 以粪-口为主要传播途径的肝炎类型是（）。

单项选择题 对手术病人，可采用皮肤迟发性超敏反应来判定细胞免疫状况。其正...

单项选择题 伤寒患者的饮食应限制摄入（）。

单项选择题 结核病患者的碳水化合物供给量是（）。

单项选择题 食用未经煮熟的“米猪肉”可能发生的疾病是（）。

单项选择题 病毒性肝炎营养治疗的原则为（）。

单项选择题 结核病患者不用限制的物质为（）。

单项选择题 下列哪种矿物质有利于恢复肝功能（）。

单项选择题 下列哪项是细菌性痢疾急性期患者的膳食（）。

单项选择题 伤寒发热期患者的膳食应为（）。

单项选择题 下列属于抗脂肪肝物质的是（）。

单项选择题 下列不属于伤寒传播途径的是（）。

单项选择题 肺结核确诊的主要依据是（）。

单项选择题 病毒性肝炎患者适宜的膳食为（）。

单项选择题 伤寒病理组织病变最明显的部位为（）。

单项选择题 结核病患者的能量需要量为（）。

单项选择题 指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为（）。

单项选择题 肺结核最主要的传播途径为（）。

单项选择题 下列最适合伤寒患者食用的食物为（）。

单项选择题 慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为（）。

单项选择题 伤寒患者典型的临床症状为（）。