单项选择题 要进一步做实验室检查，应做（）。

单项选择题 考虑会引起哪种缺乏病（）。

单项选择题 为了提高该营养素摄入量，应增加（）。

单项选择题 该人可能缺乏（）。

单项选择题 对该病具有治疗意义的措施是（）。

单项选择题 对其有意义的进一步检查是（）。

单项选择题 该营养素的评价指标是（）。

单项选择题 该女童膳食中应补充的物质是（）。

单项选择题 该女童可能缺乏（）。

单项选择题 如不及时治疗，病情进一步发展的结果是（）。

单项选择题 该疾病的病因是（）。

单项选择题 该婴儿可能患有（）。

单项选择题 对该疾病帮助不大的食物是（）。

单项选择题 出现症状后如果不及时治疗，1～2天后可出现（）。

多项选择题 氨基酸的脱氨基作用有（）。

多项选择题 脂溶性维生素有（）。

多项选择题 在下列哪种状态时机体处于正氮平衡（）。

多项选择题 碳水化合物的吸收形式为单糖，其中吸收速率最快的是（）。

多项选择题 与慢性支气管炎发病相关的营养因素是（）。

多项选择题 下列哪些因素不影响基础代谢（）。

多项选择题 下列哪些不是维生素D原（）。

多项选择题 人体储存糖原的主要器官是（）。

多项选择题 下列说法正确的是（）。

多项选择题 儿童长期缺锌可引起哪些损害（）。

多项选择题 最重要的必需脂肪酸是（）。

多项选择题 可使基础代谢水平升高的因素有（）。

多项选择题 植酸可影响下列哪些营养素的吸收（）。

多项选择题 下列物质属于双糖的是（）。

多项选择题 能量摄入不足对机体的影响是（）。

多项选择题 黄曲霉毒素的产毒菌株主要是（）。

多项选择题 黄曲霉毒素主要污染的食品是（）。

多项选择题 河豚毒素主要的毒性反应是（）。

多项选择题 促进亚硝基化合物合成的因素包括（）。

多项选择题 食品中有害金属毒性反应的共同特点是（）。

多项选择题 送上级机关仲裁用的样品在运送前对样品需要（）。

多项选择题 为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、...

多项选择题 毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型（）。

多项选择题 引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是（）。

多项选择题 好发于夏秋季的食物中毒是（）。

多项选择题 诊断食物中毒的依据有（）。