判断题 咖啡生豆如果出现铁锈、黑斑、褐斑或虫蛀等现象，均为有问题的瑕疵豆。

判断题 通常咖啡生豆通过缺陷、颜色、气味这三个因素进行物理分级。

判断题 意式咖啡豆都是由两种或两种以上的咖啡豆拼配而成，口感醇厚、香气饱满。