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职业技能鉴定考试试题及答案解析

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单项选择题

用来研究食品中有害因素与人体健康的关系及预防措施,以稳定食品卫生质量,保护食用者安全的学科,称为()。

A.食品营养学
B.膳食结构
C.食品卫生学
D.食品卫生法

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