单项选择题
当客人向我们提意见投诉，而客人的意见不对时你认为下列处理方法哪条是对的（）。
A.认真倾听，对不同意见应作保留，不要同客人争辩，更不要发生争执 B.对不同意见，不厌其烦地向客人解释 C.批评客人的错误意见 D.不争、理解
单项选择题 中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是（）。
单项选择题 西餐中的俄式服务，一般主要用于（）服务。
单项选择题 大型宴会开始前（）摆上冷盘。
