判断题
局部循环评吸法是指评吸员在用感官评价烟草制品时只采用部分评吸感觉器官进行评价。
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判断题 采用不同的评吸方法评吸同一种样品会得出不同的结论,甚至会作出相反的结论
判断题 苦味不受温度影响,可被甜、咸、酸味掩盖或中和
判断题 咸味不受温度影响,温度高时咸味强度减弱,它能抑制酸味,衬托甜味,