单项选择题 （）不是清蒸清烧工艺的特点。

单项选择题 清蒸清烧在发酵操作上要注意楂子清、醅子清，醅子和楂子要（）

单项选择题 清蒸法生产的白酒，第一个轮次发酵结束后（）新粮继续进行下一轮次发酵，称为纯醅发酵。