单项选择题
蛋白质分子一级结构维系的化学键是（）
A.二硫键 B.肽键 C.离子键 D.疏水键 E.氢键
单项选择题 下列关于谷胱甘肽的叙述中，哪一个是错误的（）
单项选择题 蛋白质分子组成中不含有下列何种氨基酸（）
单项选择题 蛋白质变性的原因是（）
单项选择题 蛋白质所形成的胶体颗粒，何时不稳定（）
单项选择题 下列哪项不属于蛋白质三级结构的叙述（）
