单项选择题
在搅拌面包面团时,下面哪种做法可以帮助防止面团粘在搅拌器上()
A.加入更多的水B.使用加热的搅拌器头C.逐步加入面粉D.减少搅拌时间
单项选择题 下面哪个步骤是在搅拌面包面团时经常被忽略,但却是非常重要的()
单项选择题 下面哪种因素会对面包面团搅拌的品质产生影响()
单项选择题 下面哪种因素会影响面包面团的搅拌效果()