单项选择题
一般情况下，在宴会开始前（）之内，餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。
A.3min B.5min C.7min D.10min
单项选择题 餐厅服务员在斟酒服务中，持瓶时，右手大臂与小臂应呈的角度为（）
单项选择题 熟食品库温度要保持在（）左右。
问答题 客人在用餐过程中，要求改菜，怎么办？
