问答题
为什么酱香型白酒都选择用土陶坛存放?
因为陶坛的透气性较好,空气中的氧气能进入坛内,与酒产生“微氧循环”,使坛内酒液产生呼吸,从而加速酒的酯化、氧化、还原反应......
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问答题 新酿造的酱香型白酒的存放年限有什么基本要求?
问答题 酱香型白酒的七个轮次酒各有什么特点及区别?
问答题 酱香型白酒的核心工艺是什么?