问答题
酱香型白酒的七个轮次酒各有什么特点及区别?
一轮次:无色透明、无悬浮物:有酱香味,略有生粮味、涩味,微酸,后味微苦;酒精度≥57.0%VOL。二轮......
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问答题 酱香型白酒的核心工艺是什么?
问答题 为什么要重阳下沙?
问答题 酱香型白酒工艺中的“下沙”和“糙沙”分别指什么?