多项选择题 客房送餐通常为一个独立部门，服务时间大多为24小时或18小时，其服务项目与内容有（）。

多项选择题 在西餐早餐中，鸡蛋的制作方法有很多，煎蛋是其主要品种。服务煎蛋时，服务员应向客人问清（）。

多项选择题 俄式服务起源于俄国，因其简单、速度快，而显示出它的优越性。现今有些豪华饭店中也采用这种服务方式。下列关于俄式服务说法正确的有（）。