单项选择题 平衡膳食就是保持人体（）的供需平衡所采取的措施。

单项选择题 炸或炒的食品营养素保存率较高的油温为（）。

单项选择题 用铁锅炒菜，一般可满足人体铁质补给量的时间为（）。