单项选择题
西餐服务时，将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是（）。
A.美式 B.俄式 C.法式 D.美式
单项选择题 西餐中注重客前烹制菜肴服务的是（）。
单项选择题 不符合西餐上菜规则的是（）。
单项选择题 杯脚短、杯肚大、杯口小的酒杯是（）。
