单项选择题
操作性前提方案是指为控制食品安全危害(),所制定的前提方案
A.引入的可能性 B.在产品中污染或扩散的可能性 C.或加工环境中污染或扩散的可能性 D.以上都是
判断题 对内包装材料如聚乙烯膜应索要符合相应卫生标准的证据
判断题 HACCP计划应得到食品安全小组的批准,前提方案可不得到食品安全小组的批准
判断题 在超出关键限值的条件下,生产的产品是潜在不安全产品