填空题
食品原料、食品添加剂使用应遵循()的原则,及时清理销毁变质和过期的食品原料及食品添加剂。
先进先出
填空题 采用化学消毒的,至少设有()个专用水池。采用人工清洗热力消毒的,至少设有()个专用水池。
填空题 烹饪场所应采用()排风。
填空题 同一库房内贮存不同类别食品和物品的应区分(),不同区域应有明显标识。