单项选择题
下列植物类原料中，由于自身潜在含有毒成分的可能，食用后可能会引起食物中毒的是（）。
A.菠萝 B.番薯 C.鲜黄花菜 D.茄子
单项选择题 以下关于鸡蛋炒法的说法，准确的是（）。
单项选择题 以下关于油泡菜式防止泻油要领的阐述，不准确的是（）。
单项选择题 以锅为传热介质的烹调技法是（）。
