单项选择题 浓缩咖啡研磨机通常会产生独特的双模态粒度分布。为什么这不适合用于非加压冲煮方式？（）

单项选择题 如果对同一种咖啡通过两种不同方式进行冲煮，一种是浅度烘焙，一种是深度烘焙，而且两次冲煮时采用的参数相同，哪份咖啡的可萃取溶出物比率较高？（）

单项选择题 SCA未建议使用下列哪种咖啡与水的比例？（）