单项选择题
患儿女，6月龄。体重12斤，头大身小，浮肿、抗病力弱，表情呆滞，头发无光泽、易脆易脱落。该患儿可能是（）。
A.亚油酸缺乏B.赖氨酸缺乏C.碳水化合物摄入不足D.蛋白质缺乏E.维生素D缺乏
单项选择题 关于核黄素理化性质的叙述，正确的是（）。
单项选择题 硫胺素的生理活性形式主要是（）。
单项选择题 研究食物蛋白质功效比值时，常使用的实验动物为（）。
单项选择题 人体内能直接转化为维生素D3的化合物为（）。
单项选择题 中国营养学会推荐成年男子的维生素B1膳食营养素推荐摄入量为每日（）。
