单项选择题
用的较多的黑芡汁的原料是()。
A.黑胡椒 B.豆豉 C.黑芝麻糊 D.焦糖豆
单项选择题 黄色芡汁多为()等芡汁种类。
单项选择题 本色芡汁即是指()。
单项选择题 水淀粉必须调制均匀,()稠稀度,便于施芡。