单项选择题
黄色芡汁多为()等芡汁种类。
A.金黄色,柠檬色 B.黄金色,桔黄色 C.桔黄色、淡黄色 D.深黄色、浅黄色
单项选择题 本色芡汁即是指()。
单项选择题 水淀粉必须调制均匀,()稠稀度,便于施芡。
单项选择题 芡汁的三要素包括配芡、施芡和()。