判断题 概括的说“五常法”是一种具有审核标准且简单、易行、高效的目视化管理工具，它公开、公平、公正。

判断题 就餐场所在教室内的，学校食堂应配备有运送饭菜和清洁餐具的密闭运输工具，并由持有健康证明的人员分发饭菜。

判断题 学校食堂应备有足够数量的餐用具，餐具数量应为供应人数量的1.05倍。